Resepi : Agar-agar milo lapis oreo

September 18, 2013

aku google2 resepi.. biasa lah dah jadi mak-mak ni.. google resepi ajelah dia.. dulu bujang2.. haroomm..

hahaha.. so, terjumpa satu blog ni. wat agar-agar lapis oreo.. peh.. lawaa.. menggoda betul. kehkeh..

kebetulan pasaraya HERO, ada wat sales biskut oreo.

yang panjang tu RM 2.39 je.. suruh la hubby pi beli.. agar-agar serbuk dah ada.. gila lama beli tapi tak buat2. bersawang dah.. hahaha..

tapi milo lak sikit.. ahh.. lantakkan.. janji ada.

resepi : Heavenly Milo & Oreo jelly
by : Alongroz@homekreation

BAHAN2:

1 bungkus / 10g Jelly Powder (Serbuk Agar-Agar)

750ml Air ( ukur pakai botol mineral jer.. )

160g Gula

1 tin (400g) Susu Cair

3/4 cup Serbuk Milo

1 bungkus (137g) Oreo Cookies - patah2kan tp biarkan sandwich 2 lapis

(aku pakai oreo yang inti cream kacang tu.. sedap. nutty yuu)

CARA2:
1. Masak serbuk agar2 & air sehingga larut.
Masukkan gula & masak sehingga gula larut.
Masukkan susu, kacau sebati sehingga mendidih.
2. Asingkan 2 cwn ke dlm periuk yg lain & campurkan milo sehingga sebati.
3. Tuangkan 1 cwn campuran milo ke dlm acuan.
Panaskan campuran milo yg separuh lagi dgn api paling kecil supaya tidak membeku.
Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan kesemua adunan putih tadi.
Taburkan biskut oreo.
Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan baki adunan milo tadi.
4. Biarkan membeku di suhu bilik sebelum masukkan ke dlm petisejuk.

TIPS UNTUK MELAPIS:
a. Jangan tunggu sehingga lapisan membeku sepenuh nya sebab takut lapisan tidak melekat.
Jika membeku semua, guris2kan permukaan dgn garfu sebelum tuangkan lapisan seterus nya.
b. Pastikan adunan masih panas apabila menuang ke atas lapisan sebelum nya supaya ia melekat dgn baik.