Resepi : Steak mudah ala puan mell.

bahan-bahan

1-2 keping daging steak/ batang pinang. 

1/2 inci halia*

bawang putih*

1-2 sudu sos tiram

kicap manis

lada sulah (guna lada hitam sebagusnya.. baru kick.. )

sedikit garam n sedikit olive oil.

cara-cara

bersihkan daging

kisar bahan bertanda *. campur dengan bahan perapan lain..

perapkan daging. seeloknya semalaman.. tapi aku tak nyempat2. tak sampai sejam pun perap. hahaha.

 bakar daging yang telah diperap sehingga masak (letakkan sebekas air di dalam oven untuk memastikan isi daging tidak terlalu keras selepas dibakar).

bahan sos :

(aku tak buat sos pun, just letak sos tomato ngan mayonis je.. hehehe) 

aku petik sos ni dari belog orang tau.. bukan aku punya.. 

sumber : potret kasih

。 1 labu bawang besar ( potong dadu)

。 1 sudu besar mentega

。 2 sudu besar tepung gandum ( ayak dulu takut macam-macam ada dalam tepung)

。 1 liter air ( lebih kurang dalam 1 jag kecil )

。 3 sudu besar sos tiram

。 1 sudu besar kicap (untuk menggelapkan sikit warna sos )

。 1 sudu makan sos tomato atau sos chili

。 1 sudu besar lada hitam ( ditumbuk halus)

。 1/2 kiub perasa ayam atau daging lembu.

。 Sedikit garam

Cara cara:

1. Panaskan mentega dalam periuk kemudian tumis bawang besar hingga layu.

2. Tepung gandum di larutkan dalam air hingga rata kemudian masukkan dalam periuk tumisan tadi.

3. Masukkan semua bahan lain termasuk sos-sos. Kacau atas api hingga pekat. Boleh di angkat dan dihidangkan bersama beef steak.