resepi kerang rebus ala tumis

perghh.... semalam pegi pasaraya ngan en.hubby.. seperti biasa.. beliau yang pilih2 barang dapo nie.. ai tulun sikit2 jer. ahak!

tengok die dok pilih kerang... lame tak makan kerang katenyer...

so atas perbincangan suami isteri.. we olz decide wat kerang rebus je untuk lunch tghari semalam..
hihihi..

bahan-bahan
1 kilo kerang ( cuci bersih2.. ai cuci paka hampas kelapa )
1 biji bawang besar ( di hiris )
1 biji bawang putih ( di hiris )
halia ( dalam 5 @ g hiris camtu.. )
1 batang serai ( di ketuk )
garam secukup rasa
serbuk perasa ( jika mahu la.. )
minyak untuk menumis..



cara2 masak nyer..

tumis bahan2 yang di hiris.. berserta serai yang di ketuk.. kemudian masukkan air dalam 1 atau  2 cawan.. agak2 la ek..
dah mendidih air.. masukkan kerang yang dah cuci bersih tadi..
masukkan garam dan serbuk perasa..
then.. tunggu sehingga kerang masak..
dah siap..

cicah ngan sos pun sodap.. air asam pun sodap...



note: xcely ai xmakan kerang.. but donno why ai boleh melantak sadis makan kerang semalam..
and now ai dah tau the reason ai dah boleh santap makanan tu...



hihihihi..
sok lusa ai cite gud news yg ai dapat... weeeheeeeiii...